LIETUVOS VIEŠBUČIŲ IR Į pradžią RESTORANŲ ASOCIACIJA
Naujienos
Asociacijos veikla
Įstatai
Apgyvendinimo imonių klasifikavimas
Nariai
KODĖL VERTA BŪTI NARIU?
Kaip tapti nariu
Rėmėjai
English Summary
Russian Summary
Rašykite mums
Viešbučių ir restoranų tiekėjai
Skelbimai
Mokymai
Parodos
LVRA nariai siūlo darbą
Prisijungimo vardas: 
Slaptažodis: 
Prisiminti
KONTAKTAI
Vytenio 9/25, LT-03113 Vilnius
Tel.  370 5 2497478
Faks. 370 5 2497478
lvra@mail.lt
Naujienų prenumerata

Naujienos
 2010-01-26
Kviečiame dalyvauti kavos kultūros dienose 2010

„Kavos kultūros dienos 2010 – prasideda baristų registracija !

2010 m. vasario 20-21 d. jau 6 kartą Lietuvoje bus organizuojamos „Kavos kultūros dienos 2010“, apjungsiančios kasmetinį, 6-ąjį Lietuvos kavos ruošimo čempionatą ir kavos šventę. Projekto naujiena – pagaliau įvyksiantis „Latte Art“ čempionatas. Renginio tikslas – kelti kavos vartojimo kultūrą Lietuvoje, informuoti žmones apie tai, kaip juos turi aptarnauti kavos paruošimo vietose bei padėti susiorientuoti ieškantiems geresnio kavos skonio.

Lietuvos kavos ruošimo čempionatas - vienintelis, kasmetinis profesionalus kavos renginys

Dalyvių registracija Lietuvos kavos ruošimo čempionatą prasidėjo

Anketa

Renginio programa

Kavos ruošimo čempionate kviečiami dalyvauti labiausiai patyrę, pajėgiausi ir drąsiausi kavos ruošėjai, dirbantys Lietuvos kavinėse, baruose ir restoranuose. Čempionatas vyks pagal pasaulio kavos barmenų čempionato taisykles, o jį globos Europos kavos asociacija (SCAE) bei Pasaulio barmenų čempionatas (WBC). Kompetentingi teisėjai iš įvairių pasaulio šalių vertins barmenų paruoštos kavos skonį, kokybę, identiškumą bei žinoma, išradingumą.

Šiemet taip pat planuojama surengti piešimo ant kavos putos konkursą.Visi renginiai vyks pagal tarptautines SCAE ir WBC taisykles. Nugalėtojai bus apdovanojami vertingais piniginiais prizais.


Lietuvos kavos ruošimo čempionato užduotys ir vertinimas

Kiekvienas patvirtintas konkurso dalyvis turės per 15 minučių keturiems teisėjams pateikti:

· 4 identiškus espresso kavos puodelius;

· 4 identiškus kapučino kavos puodelius;

· 4 identiškus pačių pasirinktus firminius gėrimus (be alkoholio).

Gėrimų pateikimo tvarka yra laisva, tačiau tos pačios kategorijos gėrimai turi būti pateikti vienu metu. Pirmiausia teisėjai vertins kavos skonį, paruošimo kokybę, identiškumą,pateikimo bei serviravimo išradingumą ir profesionalumą. Čempionato nugalėtojas laimės kelionę į Pasaulio kavos barmenų čempionatą Londone. Prizais bus apdovanoti II ir III vietų laimėtojai.

P.S.„Latte Art“ čempionato užduotys ir vertinimas bus paskelbtas netrukus

Dalyvių registracija į Lietuvos kavos ruošimo čempionatą:

Dalyvių registracija el. paštu violeta@gmmagency.com vyksta iki 2010 m. vasario 5 d. į „Kavos ruošimo čempionatą“ ir „Latte Art“ atskirai. Išsamesnės informacijos: varžybų taisyklių (ir jų pakeitimų), dalyvio anketų ir atsakingų asmenų kontaktų ieškokite www.kavosdienos.lt . Dalyvio anketoje būtinai pažymėkite apie ketinimą dalyvauti piešimo ant pieno putos arba kavos ir alkoholinių kokteilių gamybos konkursuose. Registruokitės jau DABAR ir gaukite visą informaciją apie specialiai dalyviams organizuojamą seminarą, kuris vyks Vilniuje, dvi savaitės iki čempionato.

VI-ojo Lietuvos kavos ruošimo čempionato dalyvių mokestis

VI-ojo Lietuvos kavos ruošimo čempionato dalyviai iki 2010 m. vasario 5 d. turi pervesti registracijos mokesti į organizatoriaus Ypatingos Kavos Asociacijos sąskaitą: LT567044060006707513, bankas AB „SEB bankas“, banko kodas 70440
Čempionato dalyvio mokestis – 100 Lt (pasirintinai - į „Kavos ruošimo čempionatą“ ar „Latte Art“).

Geriausias kavos barmenasatstovaus Lietuvą „Pasaulio kavos barmenų čempionate-2010“ (World Barista Championship).

Apie kavos ruošimo čempionato istorija:
Pirmasis kavos ruošimo čempionatas įvyko 2002 metais. Šiais metais Lietuvos kavos ruošimo čempionatą organizuoja Ypatingos Kavos Asociacija.

--->
 2010-01-14
Vasario mėnesio renginiai Palangoje. Kviečiame!!!





PALANGOS VASARIO MĖNESIO RENGINIAI

Vasario 12-16 d.

Šventinis kermošius Jono Basanavičiaus gatvėje

Vasario 12 d.

,,Kinijos poezija, fotografija ir kinas Palangoje 2010“

Šventė skirta paminėti Kinijos Liaudies Respublikos 60 – mečiui ir Rytų šalių Naujiesiems metams

vasario 12-14 d.

Grūdinimosi ir sveikatos šventė "Palangos ruoniai 2010"

Šventė skirta Lietuvos sveikuolių sąjungos 20 - mečiui

vasario 13 d.

Žvejiška šventė „Palangos stinta 2010“

vasario 14 d.

Visų įsimylėjėlių šventė „Šv. Valentino diena“

vasario 16 d.

Lietuvos valstybės atkūrimo diena ir Užgavėnės

PALANGOS STINTA 2010

Palanga vasario 13 dieną septintą kartą organizuoja tradicinę šventę "Palangos Stinta 2010". Jos metu miesto svečiai galės susipažinti su pajūrio krašto žvejiškomis tradicijomis, istorija bei kulinariniu paveldu. Žvejiška šventė „Palangos Stinta 2010“ prasidės ketvirtą kartą organizuojamomis stintų meškeriojimo varžybomis nuo jūros tilto bei tradicinėmis magaryčiomis žvejams ir svečiams. J. Basanavičiaus gatvėje visą dieną jūsų lauks šviežios, agurkais kvepiančios, iškart iškeptos ar išrūkytos, vytintos, dainuojančios, šokančios, metalinės, molinės bei gintarinės stintos, gardi žuvienė, patys tikriausi žvejai bei įvairūs žvejiški monai – koncertas „Žvejų liaudies melodijos“, inkaro kilnojimo varžybos, žvejų valties tempimo čempionatas, stintų valgymo varžytuvės. Be gardžių patiekalų iš stintos, kavinėse prisiminsite buvusių švenčių "Palangos Stinta" akimirkas, žiūrėdami fotografijų parodą "Jūros agurkėliai".

 

Palangos viešbučių ir restoranų asociacijos prezidento Gintaro Sičiūno
tel.: 8-699-89666, el.p.: viladiemedis@gmail.com

Palangos miesto savivaldybės administracijos Kultūros skyriaus vyr. specialisto Roberto Trautmano
tel.: 8-699-57187 el.p.: kultura@palanga.lt

--->
 2010-01-08
Šventinių ambasadų veiklos pratęsimas



Šventinių ambasadų veiklos pratęsimas

 

Visą mėnesį Palangoje vyko Baltijos jūros regiono šalių Kalėdų alėjos šventė, veikė dešimties Baltijos jūros regiono šalių šventinės ambasados.

Įvertindami sėkmingai praėjusią ir didelio susidomėjimo sulaukusią šventę, atsižvelgdami į  miesto svečių, poilsiautojų ir palangiškių norus, pratęsiame šventinių Suomijos, Lietuvos, Estijos, Rusijos, Norvegijos, Švedijos, Lenkijos, Vokietijos, Danijos, Latvijos ambasadų darbą iki vasario 13 dieną vyksiančios Palangoje Stintų šventės.

Malonu paminėti, kad šventinę Baltijos jūros regiono šalių ambasadą nusprendė įkurti dar viena šalis – Islandija, kuri 1991 m.  pirmoji pasaulyje pripažino Lietuvos nepriklausomybę. Šios šalies šventinė ambasada įsikurs viešbutyje-muzikiniame klube „Vandenis“, Birutės alėja 47, ir veiks nuo š. m. sausio 11 dienos.

 

Iki šiol populiariausi Baltijos jūros regiono šalių šventinių ambasadų patiekalai:

 

SUOMIJOS – suomiška silkė, menkių žuvienė, žuvies pyragas

LIETUVOS – cepelinai, kastinis, šaltiena

ESTIJOS – estiški silkė ir šnicelis, mulgių košė, putėsiai

RUSIJOS – rusiški koldūnai, kulibeka

NORVEGIJOS – kmyninė, vikingo salotos

ŠVEDIJOS – cepelinai su uogiene

LENKIJOS – sriuba „Guliašova“

VOKIETIJOS – kepta dešrelė su raugintais kopūstais

DANIJOS – išvirkštiniai cepelinai, daniškas punšas

LATVIJOS – ruginės duonos desertas, negė, Rygos balzamas su vynuogių sultimis ir sirupu

 

Naujiena!

 

ISLANDIJOS ambasadoje galėsite paragauti marinuotos silkės islandiškai, avienos sriubos, islandiškai keptos menkės su karamelizuota laimo citrina, islandiški blynelių su plakta grietinėle bei trintomis mėlynėmis.

 

 

Kviečiame visus iki vasario 13 d. organizuojamos šventės „Palangos STINTA 2010“ aplankyti ir pasmaguriauti nuostabių Baltijos jūros regiono šalių nacionalinių gastronominių šedevrų.

--->
 
Archyvas

 
 

RĖMĖJAI


© LVRA. Visos teisės saugomos.
Sprendimas: IDAMAS. Naudojama SMART WEB sistema.